Afumături
Cârnați de casă afumați
Cârnați condimentați cu usturoi și cimbru, afumați la rece.
AfumăturiBrașov și împrejurimi52 lei / kg
Cârnați de casă afumați
Producător: Afumătoarea Țăranului
Carnea de la animale crescute liber se condimentează cu usturoi, cimbru și boia, apoi se umple în mațe naturale și se afumă la rece cu lemn de fag. Maturarea durează săptămâni, iar rezultatul este un cârnat aromat, așa cum se făcea la iarnă în satele mocănești.
Producător
Afumătoarea Țăranului
Săcele, Brașov
Galerie
Mai multe imagini