Brânză frământată de oaie

Lactate

Brânză frământată de oaie

Brânză de burduf frământată manual, sărată în putină.

Brânză frământată de oaie
LactateBanatul Montan38 lei / kg

Brânză frământată de oaie

Producător: Stâna din Poiana

Brânza frământată se face din caș de oaie lăsat la scurs, apoi frământat manual cu sare și maturat în putină de brad. Este intens, ușor picant și perfect alături de mămăligă caldă și o ceapă roșie. O rețetă simplă, dar care cere mână de meșter și răbdare.

Stâna din Poiana

Producător

Stâna din Poiana

Poiana Mărului, Caraș-Severin

Galerie

Mai multe imagini

Brânză frământată de oaie — imagine 1
Brânză frământată de oaie — imagine 2